Groser
Monika i Waldemar Lasoń · Grodzisko koło Rzgowa, 15 km od Łodzi
Rodzinna serowarnia z Grodziska. Z mleka własnych kóz i owiec, od świeżego nabiału po sery dojrzewające wiele miesięcy.
2026 · Złoty medal
Ogrody Geyera · Łódź · czwartki i soboty
Bazar producencki
i rzemieślniczy
Dwadzieścia osiem stoisk w jednej hali dawnej przędzalni: lokalne gospodarstwa i smaki z całej Polski. Sery z medalami, chleb na zakwasie, warzywa prosto z pola, włoskie i hiszpańskie delikatesy, dobra kawa. Miejsce, do którego wraca się w każdy czwartek i sobotę.
czw 11:00–17:00 · sob 8:00–14:00
Sezon · listopad
Kiszonki wchodzą do gry
U nas wszystko płynie z sezonem. Lady zmieniają się co kilka tygodni same z siebie, bo o tym, co na nich leży, decyduje pole i sad. Poniżej to, co akurat jest w szczycie. Reszta poczeka na swoją kolej.
- kapusta kiszona
- ogórki kiszone
- jarmuż
- warzywa korzeniowe
- jabłka
- gęsina
- sery dojrzewające
Właśnie wchodzi
wędliny na zimę
Ostatnia szansa w tym roku
grzyby leśne
Wystawcy · 28 stoisk
Ludzie, nie stoiska
Serowarka ze złotem z Lyonu, piekarz z zakwasem o imieniu Stefan, Włoch z sadem pod Kołem. Każde nazwisko da się sprawdzić, a każde stoisko przeszło tę samą weryfikację.
Gospodarstwo Ekologiczne Mrzygłód
Albert i Wiesław Mrzygłód · Skaratki koło Łowicza, 50 km od Łodzi
Czwarte pokolenie na tej ziemi, certyfikat eko od 2012. Najlepsze gospodarstwo ekologiczne w łódzkiem w 2023.
2023 · Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne województwa łódzkiego
NiedalEko
Longina Dziumak · dolina Pilicy, pogranicze powiatów białobrzeskiego i grójeckiego
Sad ekologiczny w dolinie Pilicy, 15 hektarów, trzy pokolenia. Pierwsi w Polsce z certyfikatem eko na żurawinę ogrodową.
Certyfikat ekoPierwszy w Polsce certyfikat ekologiczny na żurawinę ogrodową
Polskie Eko Zagrody
Irena i Adam Ostrowscy · Kunki koło Gostynina, 75 km od Łodzi
Drób ekologiczny z certyfikatem: kurczak, indyk, kaczka, gęś. Wędliny i pasztety według receptur pani Ireny.
Certyfikat eko2024 · Najlepszy Przetwórca Ekologiczny
Zakrętka
Marta Kałuża i Filip Świątczak · Łódź, ul. Wschodnia 51
Mała rodzinna firma z Łodzi. Przetwory w nieoczywistych połączeniach i chleby na zakwasie, w małych partiach.
2019 · Wyróżnienie
Zielony Sad Pasquale & Majki
Pasquale i Majka · pod Kołem, Wielkopolska, 100 km od Łodzi
Sad z certyfikatem GAP pod Kołem. Czereśnie, śliwy, morele, jaja od kur z sadu. Pies i kot są tu częścią rodziny.
Certyfikat ekologiczny GAP
Zweryfikowany rolnik
Każde stoisko sprawdzamy tak samo
Na targach wszyscy mówią „prosto od rolnika”. Różnica polega na tym, czy ktoś to sprawdza. U nas każdy wystawca przeszedł tę samą procedurę: dokumenty, wizyta na miejscu, kontrola sezonowości. Producent, rzemieślnik albo sprzedawca, który sprowadza od konkretnego gospodarstwa i powie Ci od kogo.
01
Dokumenty
Wpisy do rejestrów, certyfikaty, dokumenty gospodarstwa albo wytwórni. Sprawdzamy, czy produkcja istnieje i ma skalę, o której mówi wystawca.
02
Wizyta na miejscu
Jedziemy zobaczyć pole, oborę, piekarnię albo dojrzewalnię. Jeśli ktoś sprowadza od innego producenta, chcemy wiedzieć od kogo i dlaczego.
03
Zgodność z sezonem
Przez cały rok patrzymy, czy to, co leży na ladzie, mogło powstać o tej porze roku w tym gospodarstwie.
04
Stałe miejsce
Kto przeszedł całą procedurę, dostaje stoisko. Ta sama droga dla każdego, bez wyjątków i bez stawki, za którą można ją ominąć.
Program
Powód, żeby zostać dłużej
Bazar to nie tylko zakupy. Kawa, coś do zjedzenia przy stoisku, pokazy kulinarne, a w ciepłe dni pilates na trawie i dmuchańce dla dzieci.
- cały rok
Odyseja Smaków
Warsztaty i pokazy kulinarne w hali i na dziedzińcu. Gotują zaproszeni kucharze, między innymi Kucharz Maciej, oraz sami wystawcy: Enrico z włoskich delikatesów robi na żywo klasyki z polskich produktów kupionych trzy metry dalej, przy Buenacie powstaje paella na wielkiej patelni, a przy grillu idzie ogień. Terminy ogłaszamy na miejscu i w mediach społecznościowych.
- cały rokbezpłatne
Rozmowy z producentami
Najprostsza rzecz, jaka dzieje się na tym bazarze, i chyba najważniejsza. Za każdą ladą stoi ktoś, kto wie, jak to powstało, i ma czas opowiedzieć. Pytaj o odmianę, o paszę, o to, ile dojrzewał ser.
- sezon letnibezpłatne
Pilates na trawie
Bezpłatne zajęcia na trawniku przed halą, w sezonie letnim. Bez zapisów i bez opłat, matę można przynieść własną. Po zajęciach śniadanie kupione dwadzieścia kroków dalej.
- ciepłe dnibezpłatne
Dmuchańce dla dzieci
Kiedy jest ciepło i ładna pogoda, przed halą stoją dwa duże dmuchańce. Dzieci mają zajęcie, rodzice mają czas na zakupy i kawę.
Miejsce
Hala, w której od dwustu lat coś się produkuje
Ludwik Geyer postawił tu pierwsze zmechanizowane zakłady bawełniane w Łodzi. Kompleks ma dziesięć hektarów i osiemnaście zabytkowych budynków, część w rejestrze zabytków. Naprzeciwko stoi Biała Fabryka z Centralnym Muzeum Włókiennictwa.
Nasza hala zachowała żeliwne słupy i konstrukcję. Towar leży w drewnianych skrzynkach, bez banerów i bez plastiku, bo tło jest tu ważniejsze niż jakikolwiek szyld.
Jest kryta, więc pogoda nie ma znaczenia. Zimą też handlujemy. Kiedy jest ciepło, przed halą stoją leżaki, a na trawie w sobotę odbywa się bezpłatny pilates.
Napisali o nas
- Gazeta Wyborcza
- Dziennik Łódzki
- Express Ilustrowany
- ŁÓDŹ.PL
- lodzkie.pl
- Urząd Miasta Łodzi
- lodz.travel
- Jemy w Łodzi